أصابع زينب

مقادير أصابع زينب

✨المكوّنات✨

✅3 اكواب  دقيق 

✅1 كوب ماء

✅11/2 كوب سمولينا

✅4 ملاعق ك سمن

✅11/2 ملعقة ك نشا

✅1/2 ملعقة ص خميرة 

✅11/2 ملعقة ص فانيليا

✅ذرة ملح

الشيرة الثقيلة:

كوبين سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة ليمون

✨الطريقة ✨👇

1. نقوم بخلط المكونات الجافة.

2. نضع مع المكونات الجافة السمن حتى  نحصل على قوام ترابي.

3. نعجن بالماء حتى تتماسك العجينة. تترك نصف ساعة حتى تتخمر.

4. تشكل بالمصفاة وتقلى في زيت غزير.

5. توضع في شيرة ثقيلة.

6 الشيرة الثقيلة: كوبين سكر وكوب ماء وملعقة كبيرة ليمون نضعها في قدر على النار وبس تغلي نحسب 10 دقائق ونطفئ النار. 

  وبالعافية عليكم